夏至将至农事忙，馔珍正盛舌尖欢。从五花八门的“夏至面”、象征财富与团圆的江南馄饨，到湖南的“夏至羹”，这些传统夏至美食生动体现了古人顺应自然节律、祈愿健康吉祥、感恩五谷丰登的生活智慧与人文情怀。

夏至面。我国很多地区都有吃夏至面的传统。面煮熟后，过水，冷却后，浇上卤汁和小菜，吃一碗凉面透心凉，可以消暑降温又开胃。

豌豆糕。过去有在夏至前后吃豌豆糕的食俗，这项食俗的由来是因为夏至天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。

 馄饨。我国南方夏至这一天吃上一碗馄饨，不长痱子。还有一种说法吃馄饨可以使人变得更聪明。

夏至饼。谚语云“夏至，麦饼尽吃”。自古就有过夏至节的习俗，在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。

夏至蛋。吃夏至蛋的风俗主要在湖南地区盛行，谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。人们认为，夏至这天吃了夏至蛋可以强身健体、滋养身体。

麦粥。江苏有夏至吃麦粥的习惯。清香宜人、健脾养胃、老少咸宜，缓解食欲不振，还能祛湿利尿，是不可多得的美味。（AI生图）